以下哪种吃饭顺序更有助于控制餐后血糖
支付宝蚂蚁庄园答题25年2月7日
题目：以下哪种吃饭顺序更有助于控制餐后血糖
A、素-荤-主食
B、主食-荤-素
答案：素-荤-主食
解析：
1. 先吃蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，可以增加饱腹感，同时延缓碳水化合物的消化吸收，有助于控制餐后血糖。
2. 再吃蛋白质食物：如肉类、鱼类、豆制品等，蛋白质食物同样可以增加饱腹感，并且不会像碳水化合物那样快速升高血糖。
3. 最后吃主食：主食通常是碳水化合物的主要来源，先吃蔬菜和蛋白质可以延缓主食的消化吸收，从而帮助控制血糖的上升速度。
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